Publications dans des revues académiques avec comité de lecture
MANI Z.et CHOUK I. (2017), Drivers of consumers’ resistance to smart products, Journal of Marketing Management, 33(1-2), 76–97.
CHOUK I. et MANI Z. (2016), Les objets connectés peuvent-ils susciter une résistance de la part des consommateurs ? Une étude netnographique, Décisions Marketing, 84:19-41.
MANI Z. et COVA V. (2014), « La question de la durabilité de la Récup’ à travers le prisme d’Internet ? », Recherche et Applications en Marketing, n°29, pp. 56-67
MANI Z. et COVA V. (2013), « Hospitalité et culture locale : deux atouts pour un tourisme responsable », Revue Maghreb-Machrek, n°216, pp.3-17.
Chapitres dans des ouvrages collectifs
MANI Z. (2013), L’hospitalité à l’ère du numérique, in J. Keryell (dir.), Personne et altérité : l’hospitalité au coeur, pp. 93-100, Editions Geuthner, Paris.
MANI Z. avec COVA V. et KREZIAK D. (2012), La créativité du consommateur vis-à-vis des déchets, in Y. Lazzeri et E. Moustier (dir.), Vulnérabilité, équité et créativité en Méditerranée, pp. 235-247, Publication Université de Provence, Aix en Provence
Communications dans des colloques académiques avec comité de lecture
MANI Z. avec CHOUK I. (2016), « La résistance du consommateur aux objets connectés dans les discours sur le web », 32e Congrès International de l’Association Française du Marketing, Lyon.
MANI Z. avec CHOUK I (2016), « Why consumer resist to smart products ? », 2016 Global Marketing Conference, Hong Kong.
MANI Z. (2015), « quel "partage" dans un voyage en covoiturage ? », Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Angers.
MANI Z. (2014), « L’obsolescence programmée : quand le consommateur imagine le prêt à jeter’ », Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Rouen.
MANI Z. (2013), « Bienvenue dans notre communauté ! L’hospitalité à l’ère du virtuel », 11ème Colloque International de l’Association Tunisienne du Marketing, Tunisie.
MANI Z. et Cova V. (2013), « La récupération d’objets : nouvelle forme de résistance du consommateur ? », 11ème Colloque International de l’Association Tunisienne du Marketing, Tunisie.
MANI Z. avec COVA V. (2012), « L’hospitalité comme élément de la culture locale : le cas de la ville de Tozeur dans le Sud Tunisien », 3e Journées Scientifiques du Tourisme Durable, ESCEM- Tours.
MANI Z. avec COVA V. et KREZIAK D. (2012), « Récupération domestique contre recyclage institutionnel : upcycling et résilience », 28e Congrès de l’Association Française de Marketing, Brest.
MANI Z. (2011), « Pour une hospitalité virtuelle des sites marchands : définition et proposition d’un modèle conceptuel », 10th International Marketing Trends Conference, Paris.
MANI Z. avec COVA V. et KREZIAK D. (2010), « Ca peut toujours servir : la créativité du consommateur ferrailleur ! », Colloque International Vulnérabilité, équité et créativité en Méditerranée, Aix en Provence.
MANI Z. 2010 : « Comment concevoir un site marchand et nouer une relation virtuelle avec le client ? Une approche par l’hospitalité », 15ème International Business Information Management Conference, Caire-Egypte.
MANI Z. avec COVA V. (2010), « De l’hospitalité à l’hospitalité virtuelle : pour une clarification des concepts », 8ème Colloque International de l’Association Tunisienne de Marketing, Sousse-Tunisie.
MANI Z. (2010) « De l’hospitalité à l’hospitalité virtuelle : revue de la littérature et voies de recherche », 9ème Journées Normandes de Recherches sur la Consommation : Société et consommations, Rouen.