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Les promesses relatives à l'implementation d'une solution RFID : Le cas d'une centrale d'achat de la grande distribution Française

Olivier Mével, Yvan Leray — 2010-04-28T07:17:01Z

Resumé :
En abordant le domaine du management de la RFID au sein des
supply chains, cet article, basé sur une approche empirique, aborde les enjeux et
les perspectives offerts par la nouvelle technologie au travers de l'étude du cas
spécifique d'un distributeur français de produits alimentaires (GSA). Les
principaux résultats de la recherche ont trait au fait de reconnaître que la RFID
s'inscrit dans un principe bien connu, à savoir la convergence de l'information
dans le cadre d'une chaîne opérationnelle dans laquelle il s'agit désormais de
faire baisser le taux de charge sur le réseau en faisant circuler l'information
autrement. L'article conclut à un renversement du paradigme actuel en
matière de réconciliation des flux puisque l'adoption par le distributeur de la
RFID, en tant que technologie support d'une nouvelle traçabilité
communicante, amène ce dernier à ne plus penser à être 100 % optimisé
globalement sur toute la chaîne mais à accepter l'idée plus modeste d'être
seulement informé localement dans le cadre d'une boucle fermée. La
synchronisation de l'information et du produit favorise alors la juxtaposition
et la mise en relation de boucles fermées tout au long du canal de distribution.

Mots clés : Traçabilité ; boucle fermée ; codes à barre ; convergence de
l'information ; RFID.

Enseignements et prospective des pratiques des entreprises de services

Godefroy Dang Nguyen, Olivier Mével, Yvan Leray — 2010-03-25T15:02:36Z

Cet article porte sur la mise en prospective des enseignements liés aux pratiques des
entreprises de services tant du point de vue de la mise en valeur de leurs spécificités que de la
construction d'une typologie des entreprises de services.
Après avoir introduit une lecture révisée des services et présenté une typologie priorisant deux
dimensions du service (niveau de présence des personnels en contact, nature du service
matériel ou immatériel), la première partie de ce travail aborde, d'une part, la spécificité des
services (1.1.) au travers d'une classification illustrée des entreprises segmentée en quatre
catégories (entreprise de production de service de masse, entreprise en phase
d'industrialisation du processus de service, entreprise de production du service à la demande,
service complexe (hybride)) et, d'autre part, la présentation de stratégies types (1.2.) pour ces
mêmes entreprises (stratégie de variété, stratégie de coûts, stratégie de personnalisation).
Dans une seconde partie, il est présenté un modèle d'entreprises de services étendu prenant en
compte deux dimensions de l'organisation : l'évolutivité des savoirs en tant que capacité
d'apprentissage de l'organisation et la relation de service vue comme un outil de création de
valeur. Sur cette base, un modèle conceptuel (2.1.) vient présenter une synthèse des pratiques
observées auprès des entreprises du XXIème siècle (entreprise minimale, entreprise
programmée, entreprise apprenante, entreprise « servicielle ») et introduire l'émergence d'un
état d'hybridation des entreprises de service (entreprise résiliente, entreprise réactive,
entreprise créative, entreprise adhocratique) (2.2.).
Au-delà de l'aspect prospectif inhérent aux typologies, modèles et organisations de services,
la conclusion permet d'ouvrir des pistes de réflexion touchant aux stratégies des entreprises et
aux modèles d'analyse des comportements stratégiques des entreprises.

Ambidextrie et management du compromis exploration / exploitation en univers des services

Olivier Mével, Yvan Leray — 2009-02-18T10:06:42Z

En s'appuyant sur l'analyse d'une innovation organisationnelle liée à l'implantation d'une agence de location de véhicules, il apparaît que :

– l'apprentissage organisationnel est le résultat d'une approche séquentielle de l'ambidextrie : à une phase d'exploration succède une phase d'exploitation,

– l'ambidextrie, au sens de la formation d'un nécessaire équilibre entre les moments d'exploration et d'exploitation, n'est qu'une phase transitoire.

Cet article repose donc sur une analyse de cas de type monographique dans le domaine de la location de véhicules (tourismes et utilitaires). La première partie du travail dégage des références conceptuelles en matière de production de services au travers de l'émergence d'un modèle organisationnel de production du service mais aussi de la schématisation de la respiration managériale qui est alors organisée autour du compromis. La seconde partie rend compte du management d'un état de tension du compromis exploration/exploitation en univers des services en prenant le cas d'une entreprise de location de véhicules. Cette partie empirique préfigure l'existence de différentes déformations séquentielles de la structure liées à la mise en production du service en fonction des moments du compromis. Il apparaît ainsi, qu'en univers des services, les déformations de la structure de l'organisation rendent bien compte d'une ambidextrie asynchrone et dichotomique.

[Cahier de recherche] Management de l'information dans l'organisation : Une approche nouvelle de la veille informationnelle fondée sur le captage et le traitement des signaux faibles.

Olivier Mével, Philippe Abgrall — 2008-02-04T14:49:43Z

Cet article propose une approche de la veille informationnelle permettant d'envisager la construction d'un outil de captage, de traitement et d'analyse des signaux faibles. Y sont abordés les premiers éléments de la démarche visant à construire in vitro un outil de captage et de traitement des signaux faibles, notamment en revisitant la théorie, qui n'est ici envisagée que comme le résultat de recherches relativement aux questions que se sont posés les praticiens, théoriciens et autres experts du domaine à propos des différents paradigmes informationnels mis en jeu dans les organisations. L'apport d'autres champs disciplinaires, par la force du jeu des comparaisons et des analogies, a permis de déterminer, de façon conceptuelle tout d'abord et pratique ensuite, les contours d'un dispositif empirique de management de l'information à haute valeur ajoutée édifié au sein d'un espace numérique d'échange (ENE) favorisant le captage, le traitement et l'analyse collective des signaux faibles. Contrairement aux dispositifs existants qui dédient spécifiquement des acteurs à la veille stratégique, nous considérons que chaque acteur, quelque qu'il soit doit, fait partie du système de veille informationnelle. Le dispositif de captage des signaux faibles est ici envisagé comme un outil d'agglomération de l'information à haute valeur ajoutée au service du management. Les éléments constitutifs d'une démarche exploratoire sont ici décrits du point de vue du rôle des acteurs (front office), de la constitution d'un espace de communication dénommé espace numérique d'échange (middle office) et du choix d'un fédérateur responsable de la régulation du dispositif (back office). Le fonctionnement et le protocole d'expérimentation empirique de l'outil de veille sont abordés dans un dernier point.

Abstract.

This article proposes an approach of the informational scanning making it possible to consider the construction of a tool of collecting, treatment and analysis of the weak signals. This work presents the first elements of the step aiming at building in vitro a tool for collecting and treating the weak signals, in particular by revisiting the theory which is considered here only as the result of research relative to the questions studied by practitioners, theorists and other experts of the field in connection with the various informational paradigms which are brought into play in the organizations. The contribution of other disciplinary fields, by the force of the play of the comparisons and the analogies, made it possible to determine, in a conceptual first of all and practical way then, contours of an empirical device of management of information with high added value built within a numerical space of exchange (ENE) supporting collecting, the treatment and the collective analysis of the weak signals. Contrary to the existing devices which dedicate specifically of the actors to the strategic environmental scanning, we consider that each actor, some that it is must, formed part of the system of informational scanning. The device of collecting of the weak signals is considered here like a tool for agglomeration of information with high beneficiation on the service of management. The components of an exploratory step are described here from the point of view of the role of the actors (front office), the constitution of a space of communication called numerical space of exchange (middle office) and choice of a federator responsible for the regulation of the device (back office). The operation and the empirical protocol of experimentation of the tool of scanning are approached in a last point.

Key words : Competitive intelligence, strategic environmental scanning, informational scanning, weak signals, information system, numerical space of exchange

Sommaire

Introduction

Introduction

Trop souvent les domaines de la veille stratégique (Aguilar1, 1967 ; Thietart et Vivas, 1981 ; Lesca, 1982) et de l'intelligence économique (Wilensky, 1967 ; Aaker, 1983 ; Baumard, 1991) restent totalement ou partiellement inaccessibles à bon nombre de collaborateurs opérationnels de la firme voire aux cadres dirigeants eux-mêmes (Lunh, 1958 ; Prescott et Gibbons, 1994). Sauf en de rares exceptions notables, en matière d'intelligence économique, le spécialiste parle au spécialiste, du moins ce dernier tente-t-il d'envisager l'appréhension d'un certain nombre de données, signaux, informations, connaissances et procédures au travers d'une langue absconse et souvent très spécialisée (Gilad, 2003 ; Fuld, 2006).

En ce sens, nous proposons de simplifier l'approche de la veille informationnelle en entreprise en favorisant l'appréhension du concept de traitement de l'information par l'ensemble des collaborateurs. Sous couvert d'aborder le concept d'intelligence économique sous l'angle de l'information en Sciences de Gestion (Calori et Atamer, 1998), le corpus de l'article s'intéresse donc à l'information en général et, tout particulièrement, aux implications qu'entraîne la valorisation du signal faible quand ce dernier est géré comme une ressource rare par l'organisation (Ansoff, 1975 ; Lesca, 1994). Il s'agit donc de travailler et de s'interroger, dans une logique constructiviste, au point de convergence de la théorie et de la pratique en matière d'analyse informationnelle du signal faible, sur les éléments qui caractérisent l'émergence et le soubassement d'un signal, d'une idée ou d'une connaissance nouvelle au sein de l'organisation d'une part, et d'autre part, sur la mise en œuvre d'un dispositif empirique d'appréhension des signaux faibles ne nécessitant aucun pré requis de la part des acteurs en matière de maîtrise du concept de veille informationnelle.

Sont abordés dans ce travail, les premiers éléments de la démarche visant à construire in vitro un outil de captage et de traitement des signaux faibles, notamment en revisitant la théorie qui n'est ici envisagée que comme le résultat de recherches relativement aux questions que se sont posés les praticiens, théoriciens et autres experts du domaine à propos des différents paradigmes informationnels qui sont mis en jeu dans les organisations (partie 1).

Si l'entreprise est une organisation qui a besoin d'informations pertinentes et anticipatives (Choo et Auster, 1993 ; Drucker, 2001), il s'agit alors d'assurer la convergence du matériel informationnel (données brutes et signaux faibles) de façon à construire et présenter un état des possibles de l'environnement. L'apport d'autres champs disciplinaires, par la force du jeu des comparaisons et des analogies, a permis de déterminer, de façon conceptuelle tout d'abord et pratique ensuite, les contours d'un dispositif empirique de management de l'information à haute valeur ajoutée édifié au sein d'un espace numérique d'échange (ENE) favorisant à la fois le captage, le traitement et l'analyse collective des signaux faibles (Partie 2).

Contrairement aux dispositifs existants qui dédient spécifiquement des acteurs à la veille stratégique (Kahaner, 1998 ; Besson et Possin, 2002), nous considérons que chaque acteur, quel qu'il soit doit, fait partie du système de veille. Au sein de la firme, les systèmes d'information codifient les informations rentrantes (en les altérant plus ou moins) afin de les stocker en vue d'un traitement et d'une utilisation future (Dery et Mock, 1985 ; Scott Morton et Allen, 1995), nous avons donc conceptualisé un système d'information captant les signaux faibles (sans les dénaturer tout en les codifiant), non pas seulement dans une logique de stockage mais, plutôt, dans l'optique d'une gestion collective et dynamique des flux d'information par l'ensemble des collaborateurs (Partie 3).

Le dispositif de captage des signaux faibles est ici envisagé comme un outil d'agglomération de l'information à haute valeur ajoutée susceptible d'éclairer l'organisation sur l'intensité des ruptures inattendues auxquelles elle doit faire face. Les éléments constitutifs d'une démarche exploratoire sont décrits du point de vue du rôle des acteurs (front office), de la constitution d'un espace de communication dénommé espace numérique d'échange (middle office) et du choix d'un fédérateur susceptible de réguler le dispositif (back office). Le fonctionnement et le protocole d'expérimentation de l'outil sont abordés dans un dernier point.

[Cahier de recherche] Enjeux et perspectives de la logistique des retours appliquée à la grande distribution : l'exemple des D3E.

Céline Bouder, Jean-Marie Charlier, Olivier Mével, Yvan Leray — 2007-03-12T14:40:49Z

En abordant le domaine des déchets issus des équipements électriques et électroniques -D3E- et de la structuration de la filière de traitement liée, cet article basé sur une approche empirique aborde les enjeux et perspectives de la logistique des retours dans le cadre spécifique de la grande distribution.

Après avoir précisé ce que l'on entend par logistique des retours, d'une part, et le cadre des D3E, d'autre part, trois séries de questionnements sont avancées :

– techniques avec une mesure d'impacts sur la chaîne logistique,

– éthiques et écologiques avec une lecture au niveau du consommateur dans un contexte de grande distribution,

– économique et concurrentiel avec une analyse en terme d'oligopole bilatéral à frange non concurrentielle.

Based on an empirical approach, this article studies the reverse logistic of electronics and electric equipment wastes, focussing on the specific case of mass marketing (supermarket). After defining the reverse logistic concept, and the E3W background, we investigate three main questions :

– a technological one, trying to measure the impact on the supply chain,

– an ethical and ecological one, from the client's point of view in a mass market context,

– an economical one, studying the competition as a bilateral oligopoly with non competitive fringe.

Key words : Supply Chain Management, reverse logistic, electronics and electric equipment wastes (E3W), large-scale distribution, value chain, bilateral oligopoly

Une version longue de cette étude est disponible au format pdf.

Sommaire

Introduction.

Introduction.

La raréfaction des ressources naturelles encourage la gestion de la logistique des retours. En effet, les entreprises doivent faire face à une augmentation de reprises de leurs produits, et ont besoin d'organiser ces retours. Toutefois les motivations de structurer une chaîne logistique inverse au sein de l'entreprise sont multiples. Les principales raisons sont liées, à des contraintes écologiques et environnementales, à des orientations légales, à des opportunités économiques et stratégiques pour les firmes, à des positionnements marketing.

Actuellement, des entreprises de plasturgie, comme Galloo Plastic dans le Nord de la France, réalisent des recherches sur le recyclage de matières plastiques composées de différentes résines, dérivées de la pétrochimie, afin de pouvoir réutiliser ces matières plastiques. Ces recherches sont incitées par le coût croissant du pétrole et les limites des gisements connus.

Cette situation se retrouve à l'identique pour le plomb, dont les réserves s'épuisent, raison pour laquelle il est de plus en plus remplacé dans certaines de ses applications, outre ses propriétés de métal lourd.

Si l'on s'intéresse à la question des D3E (déchets issus des équipements électriques et électroniques), on remarque la création d'une filière spécifique encadrée légalement, avec un positionnement de différents acteurs, pour une structuration en cours. Cet article, volontairement limité à la grande distribution, est l'expression d'une synthèse de travaux de réflexions plus larges effectuées par les auteurs sur la question des D3E et menés dans le cadre d'un groupe de travail multi-profil [1].

L'objectif principal du travail reposait sur deux phases : une recherche d'informations sur les D3E dans une lecture ouverte et pluridisciplinaire (logistique, juridique, économique, gestionnaire), une analyse du potentiel de développement d'une réponse opérationnelle en terme de logistique des retours. Extrait de travaux plus larges, l'article proposé s'appuie donc sur une approche empiro-inductive des enjeux et perspectives de la logistique des retours appliquée aux D3E dans le cadre spécifique de la grande distribution alimentaire.

Il est intéressant de noter qu'une particularité de la question des D3E est de trouver un terrain d'application dans la grande distribution alimentaire. Pour information, en France, en 2006 et selon l'Insee, plus de 70 % du commerce de détails était réalisé en grande distribution alimentaire (supermarchés, hypermarchés et grandes surfaces d'alimentation générale). Les activités de la grande distribution alimentaire touchent à des produits autres qu'alimentaires (bazar, textile, produits blancs et bruns : hifi, vidéo, électroménager...), et 50 % des collectes D3E passent par la grande distribution spécialisée et alimentaire.

Après avoir présenté la logistique des retours dans le cadre particulier des D3E (1.), nous aborderons les enjeux et perspectives de la logistique des retours des D3E pour la grande distribution (2.).

[1] Membres du groupe de travail : centrale d'achat (responsable logistique), transporteur-messagerie (chargé d'étude reverse logistic et D3E), université (2 enseignant-chercheurs).

[Cahier de recherche] Nouvelle et ancienne économie : vers une intégration réussie ?

Godefroy Dang Nguyen, Olivier Mével — 2006-09-26T13:42:28Z

Résumé.

Ce papier fait un bilan du commerce électronique sur Internet dix ans après son démarrage. On y constate des résultats inattendus qui sont liés aux spécificités de la vente sur le Net : excès d'information, mais difficulté de posséder l'information pertinente, poids de la logistique, ampleur inouïe du catalogue (la « longue traîne »), mais étroitesse de la gamme livrée à des conditions convenables. Les entreprises qui y ont réussi ont mis sur pied un marketing mix et un management de la chaîne logistique originaux qui répondent à ces défis : « effet podium », conseil gratuit, gestion des appariements et de la production collective d'information, spécialisation sur le « discount », maîtrise logistique en partenariat avec les entreprises « brick and mortar », Ces dernières désormais ont aussi appris les leçons du commerce électronique et un phénomène d'hybridation est en train de naître. En rentrant dans le rang, le commerce électronique est en train de transformer profondément la pratique du commerce.

Mots clefs : e-commerce, Internet, logistique, commerce traditionnel.

ABSTRACT.

This article proposes to assess Internet e-comerce after 10 years of activities. There are some unexpected results, due to some specificities of Internet selling : excess of information, but difficulties to have relevant information, importance of the logistic, size of the portfolio (the “Long tail”), but small part of the offers able to be provided at acceptable conditions. Successful firms have settled original mix-marketing and logistic chains to take up these challenges : “podium effect”, free advise, matching management, management of the collective production of information, specialization on discount, management of the logistic part in association with “brick and mortar” firms. The latters have also learned from e-commerce. A phenomenon of hybridization is emerging. Coming back into line, e-commerce is transforming radically the commerce.

Key words : e-commerce, Internet, logistic, brick and mortar.

Sommaire

Introduction.

Introduction.

Le commerce électronique a suscité de grands (voire de fols) espoirs durant l'expansion de la bulle financière entre 1998 et 2001. Le dégonflement de cette dernière a conduit à des faillites retentissantes et à un scepticisme généralisé, malgré quelques succès isolés mais éclatants (eBay, Amazon...) Depuis la fin de l'année 2004 cependant, les entreprises qui pratiquent le commerce électronique constatent un décollage certain de leurs ventes, qui va d'ailleurs en s'amplifiant. Ainsi en France, le chiffre d'affaires du commerce électronique connaît une croissance annuelle de plus de 50%, pour atteindre près de 10 milliards d'euros en 2005. Cela semble démontrer que les consommateurs font désormais confiance à l'économie numérique, d'autant que ce chiffre d'affaires avoisinait les 700 millions d'euros en 2000 et 1,7 milliard d'euros en 2002. En outre le seul volume d'affaires du commerce B to C (Business to Consumer) avait crû de 37% en 2005 pour se situer à 6,7 milliards d'€ [1].

Yahoo et Amazon ont été fondés en 1995 et il est temps dix ans après, de tirer un bilan de ce qu'apporte le « e-commerce » au commerce traditionnel : complément ou substitut ? Quels sont les domaines où cet apport a été le plus marquant, et pourquoi ? Quel « modèle » les « startups » ont-elles imposé au commerce électronique ? Quel futur pour la vente en ligne ? Comment les entreprises traditionnelles s'y sont-elles adaptées ? Autant de questions dont la réponse passe par une analyse « théorique » des tenants et des aboutissants du commerce électronique. Notre approche cependant part d'abord du terrain, pour y repérer les principales régularités dans les tendances d'un secteur assez foisonnant. Il importe aussi de décrire le processus d'hybridation désormais à l'œuvre entre les firmes de l'ancienne et de la nouvelle économie.

L' article établit un constat très inattendu : les entreprises qui réussissent ne sont pas celles que l'on attendait et ne se trouvent pas dans les secteurs prévus (Partie 1). Pour expliquer cela nous montrons (Partie 2) que les spécificités de la vente en ligne par rapport à la vente traditionnelle obligent à exacerber certaines pratiques commerciales comme « l'effet podium » et le pilotage de la chaîne logistique par l'aval, afin de lutter contre certaines « asymétries informationnelles » et de se créer une notoriété : le vrai facteur de succès est, paradoxalement, la capacité à gérer les lacunes informationnelles, dans un contexte (Internet) où l'information n'a jamais été aussi abondante. La leçon qu'en ont tiré les acteurs (et notamment les entreprises de l'ancienne économie) a conduit à un phénomène d'hybridation dont nous présentons les premiers jalons d'analyse dans la Partie 3, en nous appuyant sur une étude de cas, Château Online. En conclusion nous offrons quelques perspectives de recherche future.

[1] Journal du Net, http://www.journaldunet.com/cc/04_ecommerce/ecom_marche_fr.shtml.